No total, são oferecidos 170 programas de ensino profissional de distintas áreas. Esses programas preparam os estudantes para o exercício de ofícios especializados ou semi-especializados, embora em determinados casos os titulares de Diplôme d’études professionnelles – DEP (Diploma de Ensino Fundamental Profissionalizante) possam ingressar no Ensino Médio. O ensino profissional conduz à obtenção dos seguintes diplomas: Diplôme d’études secondaires – DES (Diploma do Ensino Fundamental), Diplôme de spécialisation professionnelle – ASP (Diploma de Ensino Fundamental de Especialização) e Attestation de formation professionnelle – AFP (Atestado do Ensino Fundamental Profissionalizante).